da admin_dirocco | Lug 22, 2024 | degustazioni
L’evento con cena Di Rocco di Agosto riguarda la seconda fase della preparazione del nocino, che dopo quaranta giorni dalla miscelazione dell’alcool con le noci e gli altri ingredienti, prevede l’estrazione del liquido ed il suo imbottigliamento. Dopo la prima serata...
da admin_dirocco | Giu 24, 2024 | degustazioni
Un nuovo grande evento al Di Rocco Ristorante, dopo il successo della prima edizione presentiamo Cin Cin con il Gin 2. Il Gin è moda, se si può definire di moda un prodotto che viene regolarmente prodotto e consumato da secoli. Il Gin sta vivendo una nuova giovinezza,...
da admin_dirocco | Giu 7, 2024 | degustazioni
Il nocino è un liquore antico prodotto con le noci nella piena fase di sviluppo. Il periodo vicino alla festa di San Giovanni è il momento più adatto per la sua preparazione. Gli ingredienti sono facili da reperire ed ognuno può farlo in casa, con un po’ di impegno,...
da admin_dirocco | Apr 29, 2024 | degustazioni
Maggio è il mese delle rose, la religione lo dedica alla Madonna, ma questo bellissimo ed amatissimo fiore può essere utilizzato anche in cucina per preparare composte e soprattutto il rosolio. Il rosolio (olio di rose) viene realizzato con i petali delle rose...
da admin_dirocco | Apr 9, 2024 | degustazioni
Un evento speciale per chi ama la convivialità L’evento SOCIAL-E è stato pensato per proporre una serata conviviale di condivisione e socialità. Attorno ad un unico tavolo, 20 persone ceneranno assieme degustando 5 piatti pensati dallo Chef Davide Di Rocco per questa...
da admin_dirocco | Apr 2, 2024 | degustazioni
Aderiamo con entusiasmo a questa grande manifestazione proponendoVi i nostri Aperitivi e pranzo. Il servizio di aperitivo si svolgerà dalle 9,30 alle 12,30 e dalle 15,30 alle 20,30, nel nostro giardino, con la splendida vista sulla Rocca. Le consumazioni saranno...
