Di Rocco è un ristorante pensato per farvi stare bene, con un’accoglienza informale, ma attenta  e un’atmosfera che mette a proprio agio. La cucina segue il ritmo delle stagioni, lavorando con ingredienti di prima qualità scelti con cura dallo Chef Davide Di Rocco.

La cucina propone piatti concreti, leggibili, sempre centrati sul gusto. Non c’è la ricerca dell’effetto, ma il desiderio di proporre sapori autentici, che si ricordano.

Accanto al menu, troverete una carta dei vini costruita con passione: etichette che spesso sorprendono, piccoli produttori, storie poco conosciute che meritano un posto in tavola.

Di Rocco Ristorante è un luogo caratteristico, curato, dove ogni dettaglio ha un senso, dove tornare è sempre un piacere.

Davide Di Rocco

Chef

Davide guida la cucina di Di Rocco con una visione chiara: valorizzare gli ingredienti e soddisfare il palato degli ospiti.

Dopo varie esperienze in Italia, ha trovato a Noale il luogo giusto per dare forma alla sua idea di ristorazione. Ogni piatto è frutto di professionalità, passione ed attenzione per ciò che è buono davvero.

Anna

Sommelier e resp. sala

Anna è sommelier e responsabile
di sala al Di Rocco Ristorante. Accoglie gli ospiti con discrezione e simpatia.

Cura ogni dettaglio e guida con passione la selezione dei vini.

Con uno stile personale e attento, rende l’atmosfera in sala calda e autentica. Il suo tocco si riconosce nei dettagli.