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Evento “Pomodoro” dal 21 al 25 Luglio 2025
IL POMODORO E’ PROTAGONISTA DA DI ROCCO
Dal 21 al 25 luglio 2025
ti aspettiamo per una nuova settimana evento dedicata a uno degli ingredienti simbolo dell’estate italiana: il pomodoro.
🍅🍅
Per l’occasione, lo Chef Davide ha creato un menù speciale che affiancherà le proposte classiche.
Un invito a scoprire nuovi sapori senza rinunciare ai grandi piatti della nostra cucina.
🌿🌿
Scorri per scoprire il menù speciale!
Prenota il tuo tavolo e vieni a gustare questa esperienza unica.
Menù Speciale
“Il viaggio del pomodoro”
Benvenuto dello Chef
Tarte Tatin di pomodoro, fonduta al parmigiano
e gel al basilico
Risotto “Margherita” ai tre pomodori,
latticello e liquirizia
Reale di maialino, “nasone del Cavallino” grigliato
e salsa al pomodoro bianco
Zuppetta fredda di tapioca, pesca, pomodorini canditi
e sorbetto allo yuzu
coperto
Il menù degustazione a 75€ non comprende vino, caffè e digestivi.
Cena Social-e – Lunedì 22 Aprile 2024
L’evento SOCIAL-E è stato pensato per proporre una serata conviviale di condivisione e socialità.
Attorno ad un unico tavolo, 20 persone ceneranno assieme degustando 5 piatti pensati dallo Chef Davide Di Rocco ed abbinati ai vini della cantina Fongaro.
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Festa dei Fiori – 14 aprile 2024 dalle ore 9.30 alle 20.30
Il servizio di aperitivo si svolgerà dalle 9,30 alle 12,30 e dalle 15,30 alle 20,30, nel nostro giardino, con la splendida vista sulla Rocca. Il servizio di pranzo si svolgerà dalle 12,30 alle 15.00 esclusivamente all’interno dei nostri locali. L’ingresso al ristorante per il pranzo sarà consentito esclusivamente a coloro che hanno prenotato.
Pranzo o cena di Pasqua – 31 Marzo 2024
Natale con i tuoi, Pasqua ….. questo è un adagio che non si adatta alla realtà dei nostri giorni. Oggi fortunatamente siamo abituati a scegliere le nostre compagnie conviviali in base ai reali desideri, piuttosto che a consuetudini superate. Parenti, amici,...
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