Il nocino è un liquore antico prodotto con le noci nella piena fase di sviluppo. Il periodo vicino alla festa di San Giovanni è il momento più adatto per la sua preparazione. Gli ingredienti sono facili da reperire ed ognuno può farlo in casa, con...

Il nocino è un liquore antico prodotto con le noci nella piena fase di sviluppo. Il periodo vicino alla festa di San Giovanni è il momento più adatto per la sua preparazione. Gli ingredienti sono facili da reperire ed ognuno può farlo in casa, con un po’ di impegno, ma senza grandi difficoltà. Come tutto ciò che deriva dalla tradizione contadina, la pazienza è uno degli ingredienti principali. Il Ristorante Di Rocco ha organizzato questo evento che si svolgerà in due serate a distanza di 40...