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Menu
Menu degustazione
Un percorso pensato per chi vuole scoprire la cucina di Davide con il giusto tempo. Ogni piatto è parte di un racconto che cambia con le stagioni e con l’ispirazione dello Chef.
Un modo per lasciarsi guidare, assaporando l’identità della nostra cucina attraverso scelte curate e abbinate con attenzione.
Menu alla carta
Accanto alle proposte stagionali, il nostro menu include anche piatti della tradizione, quelli che non passano mai di moda.
Sono scelte apparentemente semplici, frutto di studio e ricerca, ma soprattutto fatte bene.
I sapori sono familiari, riconoscibili, capaci di parlare a tutti coloro che cercano un’esperienza essenziale.
Per chi vuole gustare un ampio ventaglio di sapori o vuole rimanere leggero, è possibile anche optare per mezze porzioni.
Una cucina che resta fedele a sé stessa, ma sa ascoltare i desideri di chi si siede a tavola.
Carta dei dolci
La nostra proposta per chi desidera una dolce conclusione: una selezione di dolci pensati per emozionare, tra ricette creative e classici rivisitati. Ogni dessert nasce da un’idea dello Chef, con ingredienti scelti e abbinamenti inaspettati.
Carta dei vini
Ogni etichetta è scelta con cura, tra vini conosciuti e produzioni meno note ma sorprendenti.
Collaboriamo con esperti e produttori per offrire una selezione che racconti storie di qualità e carattere.
Gli abbinamenti nascono in dialogo con la cucina, per accompagnare ogni piatto nel modo più armonico.
Menu Aperi+
L’aperitivo che va oltre
Aperi+ è la nostra proposta per chi cerca una pausa curata e rilassata: un drink selezionato e un piatto pensato dallo Chef in abbinamento.
La formula base include uno Spritz o un calice di Prosecco e un piatto del giorno.
Aperi+ può essere solo l’inizio. Se vuoi continuare, c’è sempre il nostro menu.
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