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Evento “Pomodoro” dal 21 al 25 Luglio 2025
IL POMODORO E’ PROTAGONISTA DA DI ROCCO
Dal 21 al 25 luglio 2025
ti aspettiamo per una nuova settimana evento dedicata a uno degli ingredienti simbolo dell’estate italiana: il pomodoro.
🍅🍅
Per l’occasione, lo Chef Davide ha creato un menù speciale che affiancherà le proposte classiche.
Un invito a scoprire nuovi sapori senza rinunciare ai grandi piatti della nostra cucina.
🌿🌿
Scorri per scoprire il menù speciale!
Prenota il tuo tavolo e vieni a gustare questa esperienza unica.
Menù Speciale
“Il viaggio del pomodoro”
Benvenuto dello Chef
Tarte Tatin di pomodoro, fonduta al parmigiano
e gel al basilico
Risotto “Margherita” ai tre pomodori,
latticello e liquirizia
Reale di maialino, “nasone del Cavallino” grigliato
e salsa al pomodoro bianco
Zuppetta fredda di tapioca, pesca, pomodorini canditi
e sorbetto allo yuzu
coperto
Il menù degustazione a 75€ non comprende vino, caffè e digestivi.
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