candelora 31-01-bis

Grazie alla grande richiesta per la cena della Candelora ed il sold out per la serata del 29/01,

raddoppiamo l’evento mercoledì 31/01

Anche quest’anno, come ogni anno dalla nostra apertura, intendiamo ricordare una tradizione delle nostre origini contadine: la Candelora.

La ricorrenza rappresenta simbolicamente l’uscita dall’inverno propiziata dalle condizioni meteorologiche, se c’è il sole siamo fuori, se c’è pioggia e vento ci siamo ancora dentro.

Questa cena con un menù tipicamente legato alla terra ed alle tradizioni contadine, un cosiddetto “menù povero”, ricco però di socialità e condivisione, è sempre stata molto partecipata.

Ti invitiamo alla cena della Candelora lunedì 29 Gennaio 2024 e mercoledì 31 Gennaio 2024 alle ore 20 al Ristorante Di Rocco.

Candelora - vista esterna

Dettagli

La cena si terrà dalle ore 20.00 in poi, i posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione.

Menù

Vi proponiamo  primo, secondo, acqua e coperto al costo di € 25 a cui potranno essere aggiunti anche gli antipasti ed il dolce.

 

ANTIPASTI (9€)

    • Polenta e baccala’ mantecato
    • Insalata di radicchio e borlotti
    • Crema di patate, parmigiano, gamberi e lamponi

PRIMI

    • Tagliatelle in salsa di acciughe e pane croccante
    • Risotto baccalà e prosecco
    • Zuppa del contadino e guanciale

SECONDI

    • Seppie in umido e polenta morbida
    • Faraona arrosta e patate al forno
    • Spezzatino con patate prezzemolate

DOLCI (6€)

    • Tiramisù
    • Il croccante di una volta
    • Mela cotta alla cannella e crema inglese

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