Batti Marzo – Batti Marso @ Di Rocco Bistrot

Il recupero della tradizione e della cultura popolare passa attraverso la ricerca e la promozione sul territorio di testimonianze e di usanze proprie della nostra identità. Il “Bati Marso” è il festeggiamento del Capodanno della Repubblica Serenissima e richiamo dell’arrivo di Marzo (“Marso” in dialetto veneto) ovvero della nuova stagione agricola.

Il Ristorante Di Rocco organizza per la serata di lunedì 28 Febbraio 2022 una cena dedicata a questa festa, tutta veneta, piena di rumore e di allegria.

La tradizione vuole che in questa giornata si faccia rumore. I nostri nonni battevano sulle pentole o su altre superfici, noi oggi cercheremo di “chiamare Marzo” battendo su tegami, barattoli e altri strumenti rumorosi con attività liberatorie.

Compatibilmente con il meteo, vi aspettiamo tutti per l’aperitivo  in giardino battendo Marzo con gli oggetti più rumorosi che abbiamo. Potrai portare i tuoi ed esibirti in questa importante attività liberatoria.
Seguirà il lancio di fuochi d’artificio per festeggiare l’arrivo del nuovo anno agricolo.

MENU A PARTIRE DA EURO 25 (PRIMO, SECONDO, ACQUA E COPERTO)

Il Menu “Bati Marso”

 

Antipasti

  • Polenta e sarde in saor
  • Polenta e baccala
  • Polenta e renga
  • Insalata di gallina e crema di pane tosto

Primi

  • Risotto ai frutti di mare
  • Spaghetti in salsa di acciughe con pane croccante
  • Zuppa del contadino e guanciale
  • Tagliolini all’uovo in brodo e fegatini

Secondi

  • Polenta morbida e tentacoli di calamari
  • Bollito di musetto, pollo e lingua con lenticchie
  • Trota salmonata in cartoccio

Dolci

  • Il croccante di una volta con vino dolce

  • Frittelle veneziane

  • Mela cotta con crema inglese

  • Tiramisu

Vi accoglieremo con la nostra consueta ospitalità e predisponendo un ambiente adatto all’occasione.

Si consiglia la prenotazione.