Menù natalizio
In occasione delle festività natalizie Vi proponiamo un menù degustazione che sarà disponibile dal 08 Dicembre 2021 al 6 Gennaio 2022.
Questo menù sostituirà i nostri menù degustazione classici, che potete comunque richiedere, ma per i quali ci riserviamo la possibilità di conferma in relazione al particolare periodo.
Il Menu – La fantasia è il colore dell’inverno
- Uova di terra e di mare
- Capasanta scottata, cavolfiori ed emulsione ai frutti di mare
- Cotechino, gamberi e salsa cren
- Raviolo di burrata, scampi crudi, wasabi e brodo di prosciutto crudo
- Trota salmonata, acqua di cavolo nero, arancia e basilico
- Cioccolato, pop-corn e banana
Prezzo: 70 Euro
Il prezzo non comprende: coperto, bevande, caffè
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