Lo chef Davide Di Rocco ha il piacere di proporVi la serata a tema incentrata sull’utilizzo dei tartufi di “Diamante Tartufi” che verranno accostati ai vini Padovani della cantina “Terra Felice”.

L’evento si terrà Giovedì 1 Ottobre 2020 nel ristorante del Di Rocco Bistrot situato a Noale in Via Cà Matta proprio vicino alla Rocca.

L’evento si svolgerà dalle 20.00 alle 22.30.

Ospite: Elena Cardin, titolare ed amministratrice della cantina Terra Felice. Durante l’evento sarà a disposizione della clientela per presentare i vini proposti e rispondere alle loro domande.

I piatti proposti per la serata saranno:

Piatto 1

Uovo croccante e cremoso, finferli e tartufo nero – Vino consigliato in abbinamento “Sereno Vintage 2013”

Piatto 2 

Tartare di manzo, parmigiano e tartufo nero – Vino consigliato in abbinamento “Pianoro 2014”

Piatto 3

 Risotto al Monte Ricco Rosè, tartufo nero e fondo di carne – Vino consigliato in abbinamento “Monte Cristo Rose 2017”

Piatto 4

Stracotto di vitello,tartufo nero e patata soffice – Vino consigliato in abbinamento “Pinot Nero 2015”

Il costo per la serata a tema è di:

  • 65 € per la degustazione dei 4 piatti, esclusi vini e bevande
  • 15€ per la degustazione dei vini proposti in abbinamento

Per partecipare alla serata è necessario prenotare. Compila il form oppure vai alla sezione contatti.